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Aurlie DAVAZE

Agricultrice Saulx-les-Chartreux (91), portrait et tmoignage.

Ce portrait a t ralis en dcembre 2013. Les informations sont susceptibles d'avoir volu.

Prsentation de lentreprise

  • Situation de lentreprise : EARL Ecurie du Triangle Vert, cre le 1er septembre 2010.
  • Superficie : 2 hectares.
  • Nombre de salaris : Aurlie DAVAZE en tant que grante et associe unique, exploitante agricole non salarie, et deux salaris.
  • Saisonniers ? Non, temps complet toute lanne.
  • Qui fait quoi ? Aurlie DAVAZE est grante non salarie agricole. Tawfik est responsable de lentretien de lcurie et des machines, cure les boxes, nettoie lcurie, nourrit, sort au paddock et soigne les chevaux. Mylne est palefrenire soigneuse. Elle soccupe de curer galement les boxes avec Tawfik, nettoie lcurie, nourrit, sort au paddock et soigne aussi les chevaux.

Historique

Etes-vous fille dagriculteur ? Non pas du tout, jtais contrleuse de gestion chez France 24 avant de dmissionner et de me lancer dans la ralisation de mon rve. Jai la chance davoir des parents formidables qui mont soutenue et aide lorsque je leur ai parl de mon projet : ouvrir une curie.
Le fait de devoir tout crer et acheter au dmarrage est un gros challenge que jai russi surmonter avec leur aide, mais non sans de lourds obstacles... Jai rachet une curie qui proposait des pensions et faisait de llevage de lusitaniens et de mini. Ils compltaient leurs activits par la revente de fruits et lgumes.

Depuis quand tes-vous installe ? Le 1er septembre 2010.

Comment a dbut votre projet ?

  • Reprise de lcurie : lcurie avait besoin de nombreux travaux de rparation et dagrandissement, ce qui est en bonne progression aujourdhui. Jai pu construire 26 boxes supplmentaires pour atteindre 45 boxes aujourdhui; une carrire en plus de celle existante ; un mange qui sest termin en fvrier 2013; refonte des paddocks pour en compter 15 aujourdhui; et enfin refonte du drainage des curies pour mieux vacuer leau en cas de forts orages assez frquents et de llectricit qui ntait pas aux normes. Il nous reste encore la pose de caniveaux plus larges et plus adapts dans toute lcurie, la fermeture du mange et du hangar dans lequel ont t construits les boxes, et encore dautres petits travaux damnagement.
  • Puis se diversifier : jai dvelopp les demi-pensions avec des chevaux que certains propritaires mont confis, tout en respectant le cheval qui nest travaill quune seule fois par jour, ce qui les protge dune surcharge de travail et fait quils sont bien dans leur tte et dans leur corps. Le magasin que jai ouvert un mois aprs louverture de lcurie me permet doffrir mes cavaliers tout le matriel ncessaire sur place sans dplacement et donne un apport financier supplmentaire pour faire face aux lourdes charges que jai.
  • Faire connatre ma filire : je suis lue la Chambre Interdpartementale dAgriculture de lIle-de-France depuis janvier 2013 pour reprsenter la filire quine en essayant de mimpliquer et daider un maximum malgr le peu de temps que jai. Il y a encore beaucoup de travail faire pour que les activits questres soient rellement reconnues comme faisant parties intgrantes du secteur agricole.

Activits & Productions

  • Quelles productions proposez-vous ? Pension chevaux, demi-pensions, valorisation et vente dquids, magasin de vente dquipement questre, organisation de concours, cours aux cavaliers et travail des chevaux.
  • Quelle est la plus importante ? Pension de chevaux.
  • Quelles sont vos spcialits ? Dressage, obstacle et un peu de complet (CSO, dressage et cross). Comptitions en club, poney et amateur.
  • Y-a-t-il des rotations ? Il y a toujours un petit turn over . Un ou deux chevaux par mois qui partent et qui rentrent.
  • Quantits ? Il y a 47 chevaux et 100 cavaliers.

Commercialisation

Qui sont vos acheteurs ? Des particuliers ou professionnels. La vente de chevaux nest que trs occasionnelle (un tous les 2 ans). La vente au magasin est destine tout cavalier professionnel comme de loisir. Je loue galement le camion VL 2 places de lcurie pour chevaux afin de rduire le cot dinvestissement et dentretien de celui-ci.

Quels sont vos diffrents dbouchs ? La situation gographique de lcurie est idale car proche de Paris (15 kms) mais nanmoins trs proche dune grande fort et des champs. Les gens recherchent aussi un rapprochement avec la nature.

Quelle est votre production lanne ? Les boxes sont rests pleins tout au long de lanne. Circuits de distribution. Vente en direct pour le magasin, et sur internet, possibilit de commander. Jutilise beaucoup les petites annonces et rseaux sociaux pour communiquer et faire connatre lcurie et ses prestations.

Projets, perspectives et humeur

Colre contre la TVA 20% : Les perspectives depuis 1 mois ne sont pas trs rjouissantes depuis lannonce dune augmentation de la TVA de 7% 20% au 1er janvier 2014 ! Celle-ci serait catastrophique pour la filire quine. Aucune entreprise ne pourrait se remettre dune telle augmentation en pleine priode de crise conomique, ce que nous ressentons pleinement surtout cette anne.

Au niveau national, cela reprsenterait 6 000 emplois en moins, 2 000 centres questres qui seraient obliges de mettre la cl sous la porte, et 80 000 chevaux qui partiraient labattoir. Nous ne pouvons accepter cela. Jai donc particip avec mes cavalier toutes les manifestations contre cette TVA 20% des centres questres. Si ce taux de TVA passe, je ne sais absolument pas comment cela va se terminer. Comme la majorit des structures questres, notre marge est inexistante. Je devrais donc rpercuter cette hausse sur les prix de mes prestations. Le risque est videmment le dpart de mes clients qui nauront dautres choix que de les loigner de Paris, de les mettre au pr ou de les revendre.

Etant donn les charges auxquelles je dois faire face (car jai tout emprunt en totalit hormis 7% dapport) pour acheter lcurie et faire les travaux et laugmentation relle de toutes les autres charges, lanne va tre particulirement difficile grer. Je ne suis quau dbut de ma 4me anne dentreprise et pas assez forte financirement pour faire face de telles augmentations. Tout dpendra donc de ce passage ou non la TVA de 20%.

Informations

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