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Marie-Christine et Alain GARNIER

Agriculteurs Jaulnes (77), portrait et tmoignage.

Ce portrait a t ralis en juin 2014. Les informations sont susceptibles d'avoir volu. Consulter la fiche « producteur » dans notre catalogue.

Prsentation de lentreprise

  • Situation de lentreprise ? Nous sommes Marie-Christine et Alain GARNIER, marachers spcialiss en asperges depuis plus de 20 ans sur la petite commune de Jaulnes, situ au Sud-Est du dpartement, non loin de Bray-sur-Seine.

Historique

Pouvez-vous nous prsenter votre activit ? Nous sommes installs sur la ferme familiale dAlain, qui a bien volu : ferme laitire au dpart, puis des bovins allaitants pour la viande, et moutons du temps du grand-pre, ces levages ont par la suite t arrts, la ferme se spcialisant dans les grandes cultures du temps du pre dAlain (bl, mas, betteraves, orges).
Nous avons dvelopp un levage de volailles de chair dans les annes 2000. Lide du marachage nous est venue au dpart avec la culture dasperges il y a 25 ans. Puis nous avons largi la gamme en lgumes depuis 6 ans.


Activits & Productions

  • Quelles productions proposez-vous ? Nous avons aujourdhui 5 hectares de marachage de plein champs et 936 m2 de serres. Nous sommes connus surtout pour nos asperges ! Nous appartenons une groupe technique international, Asperge avenir, qui nous permet dtre la pointe de la technique...
    Notre surface marachre nous permet de proposer une large gamme de lgumes : salades, betteraves, tomates, pommes de terre, choux, courgettes, oignons, aubergines, concombres, radis, poireaux, haricots verts, blettes, courges...
    Nous sommes en passe dtre labelliss Bienvenue la Ferme pour nos produits, dans la catgorie Produits fermiers et Paniers de saison.

Commercialisation

O retrouver vos produits ? Nous avons une boutique la ferme amnage depuis le temps de la production de volailles, ouverte les vendredis, et tous les jours de la semaine en priode dasperges ! Nous sommes galement prsents sur le march dAubervilliers.
Et depuis 7 ans, nous proposons une offre de paniers de lgumes sur des sites dentreprise comme la Maison de lAgriculture de Seine-et-Marne, et 6 sites du Conseil Gnral. Pour ces paniers, nous compltons notre gamme en faisant travailler nos collgues producteurs comme la famille Gilloots de Villeneuve-sur-Bellot pour les champignons, la famille Beck Rampillon pour les endives, ou les Vergers dEcouen pour les poires, pommes, prunes et cerises.

Informations

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