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Famille RICHAUDEAU

Agriculteurs Attainville (95), portrait et tmoignage.

Ce portrait a t ralis en aot 2008. Les informations sont susceptibles d'avoir volu. Consulter la fiche « producteur » dans notre catalogue.
Fiche ancien modle.


Situation de lexploitation

Vous trouverez les Vergers dAttainville, exploitation arboricole de la famille Richaudeau, dans le Val dOise 25 km au nord de Paris.

Vous ne pourrez pas la manquer : idalement situe au Rond Point de la Croix Verte, une accueillante devanture vous signale lentre du magasin. Bienvenue dans lunivers de la pomme sous toutes ses formes !


Historique : commercialisation, ils ont tout essay !

Le moins que lon puisse dire cest que lhistoire des Richaudeau nest pas linaire. Se remettre en cause, sans cesse innover pour faire face la concurrence et continuer avancer, ce serait peut-tre a la cl du succs des Richaudeau. Nicolas est actuellement la troisime gnration darboriculteurs.

Au dbut du sicle, la famille sinstalle en proche banlieue parisienne : dans le dpartement des Hauts de Seine. Genevilliers, Bois Colombe sont lpoque des villages dont lagriculture est dveloppe et qui comptent horticulteurs, marachers et arboriculteurs.

A cette poque, les produits sont commercialiss en plein cur de Paris, aux Halles.

Petit petit, sous la pression urbaine, lexploitation est dlocalise Montmagny dans le Val dOise, puis Attainville en 1969 prcisment. Les grands-parents de Nicolas commercialisent alors leurs produits en les vendant au dtail sur les marchs parisiens.


En 1974, Sylviane et Bernard, les parents de Nicolas rejoignent lentreprise familiale. La stratgie de commercialisation saccentue vers la vente en directe sur les marchs : la famille ralise jusqu 11 marchs par semaine !

En 1986, tout en continuant assurer les marchs, les Richaudeau sont sans cesse en qute de changement pour aller de lavant car, en effet, alors quau dbut du sicle, produire et commercialiser des pommes est une activit tout fait rentable, il est de plus en plus difficile de vivre du seul commerce du produit fini. La famille Richaudeau opte pour la diversification.


Ils se lancent donc dans la vente en grandes et moyennes surfaces de proximit. Cela durera jusquen 1995 : les contraintes imposes et les prix peu rmunrateurs ne leur conviennent plus.

Qu cela ne tienne, autre cap, direction Rungis ! Sylviane prend une place sur le carreau des producteurs au MIN (March Intrt National). L encore, la rentabilit nest pas au rendez-vous, et en 2000, ils choisissent darrter cette activit.

Entre temps, Nicolas sassocie avec ses parents en une SARL.. Les Richaudeau se lancent alors dans une autre forme de commercialisation : le magasin de producteur !


Lart de la commercialisation

Tirant partie de la situation gographique exceptionnelle de leur exploitation, carrefour entre la route entre Cergy-Pontoise et Roissy et celle de Paris et Beauvais, ils ouvrent, en 1998, un magasin de produits primeurs au Rond Point de la Croix Verte dans un ancien hangar agricole en plein cur du lieu de production.

Vendant dans un premier temps les fruits de lexploitation, ils diversifient trs rapidement la gamme en proposant les productions des fermes des environs et en se fournissant Rungis.


Ils offrent aujourdhui aux clients environ 2100 rfrences sur lanne, de lananas loignon blanc en passant par la charcuterie et les fromages !

Les Richaudeau ont russi crer un vrai lien avec leurs clients qui viennent acheter ici pour la qualit des produits. Une newsletter envoye par mail chaque semaine permet dentretenir le contact et informe ses destinataires des arrivages et autres promotions du magasin.


La production

Pralable vident la commercialisation, se trouve la production. Sur les quelques 30 ha que compte lexploitation familiale, on trouve notamment :
- 6 ha de poires, varit Confrence essentiellement,
- 3 ha de prunes,
- 19 ha de pommes.

La force des Richaudeau au magasin ou dans les vergers ?

La diversit ! Vingt varits de pommes diffrentes sont cultives dans les Vergers dAttainville telles que Belle de Boskoop, Golden, Calville, Clochard... Il y en a pour tous les gots !

La production en pommes est de 900 tonnes par an.

Au moment de la cueillette, 15 saisonniers sont employs.


Lentreprise possde sa propre station fruitire de conservation. Aprs avoir t cueillies, les pommes sont calibres et stockes trs provisoirement en chambre froide avant dtre vendues. Dans les annes 2000, la diversification est en marche.


Le Pomme Drive : la cueillette de fruits pour tous

La famille Richaudeau nest jamais court dides pour se diversifier.

Sinspirant dune initiative canadienne, les Richaudeau dcident en 1996 damnager 10 ha de vergers en Pomme Drive.

Ce concept original permet daller cueillir des pommes... en voiture ! Parcourir lensemble du verger pour dbusquer LA varit convoite devient facile et rapporter les caisses regorgeant de fruits nest plus une corve ! Un peu plus et il tait possible dattraper les fruits, confortablement assis sur le sige passager !!!


La mise en place de ce concept ne sest pas faite du jour au lendemain. Il sagissait, en effet, la fois damnager le terrain pour permettre laccs des voitures mais galement de pouvoir diversifier la production de ces arbres destine au dpart lexport.

Aids dYves Mritan, conseiller arboricole la Chambre dAgriculture, les Richaudeau ont adopt la technique du surgreffage pour obtenir de nouvelles varits sans arracher les arbres en place.

Rsultat, les 20 varits de pommes cultives aux Vergers dAttainville sont prsentes dans le Pomme Drive. Seul petit inconvnient pour les visiteurs qui sont accueillis dans les vergers depuis 2006 : lembarras du choix... !


Et pour les sceptiques qui auraient du mal croire la russite dune telle entreprise, des chiffres qui parlent deux-mmes :
- en 2006-2007, 30 tonnes de fruits sont vendues.
- en 2007-2008, 60 tonnes de fruits sont emportes par des clients satisfaits de pouvoir allier lutile (se ravitailler en produits de qualit) lagrable (une petite promenade dans les vergers) et qui le font savoir leurs connaissances.


La pomme en sachet : facile croquer !

Depuis 3 ans, la pomme dAttainville est mettre entre toutes les mains !

Coupe et conditionne en sachets, elle se dguste partout et tout moment.

Plus de dtails sur ce produit made in Richaudeau dans larticle produit du mois .


Informations

Vergers dAttainville : Famille RICHAUDEAU
Rond Point de la Croix Verte
95570 Attainville
Tel. : 01.39.35.15.49

Site Internet : http://www.pommedrive.com
Drive fermier : http://epouvantails.fr/vergers-attainville

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1 commentaire - Laisser un commentaire

Les pouvantails30 septembre 2016, à 15:42

Retrouver leurs produits sur http://epouvantails.fr/vergers-attainville/

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