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Compote de pommes la menthe de Milly

  • Catgorie : Dessert
  • Saison :
  • Temps de prparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Quantit : 4 personnes

Ingrdients :
- 1,6 kg de pommes
- 200 g de miel de la Brie
- 10 gros biscuits cuillres
- 3 brins de menthe de Milly-la-Fort
- 1 pince de cannelle en poudre

Prparation :
Epluchez et taillez les pommes en quartier, mettez les cuire dans une casserole fond pais avec une cuillre de miel et les feuilles de menthe (en garder quelque unes pour dcorer les compotes).

Dans un saladier, mlangez ensemble les biscuits crass, le miel, le beurre ramolli ainsi que la cannelle.

Beurrez un moule gratin puis garnissez avec les pommes.

Versez dessus le mlange base de biscuits en une couche bien rgulire.

Cuisez dans un four 200C pendant 20 minutes. Servez tide.

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