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Chaussons au fromage de chvre

  • Catgorie : Entre
  • Saison :
  • Temps de prparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Quantit : 8 10 chaussons

Ingrdients :
- 500 g de pte feuillete
- 300 g de fromage de chvre frais
- sel et poivre
- une dizaine de feuilles de menthe sches et haches
- 1 jaune d'oeuf (pour dorer)

Prparation :
Etalez la pte feuillete au rouleau et divisez-la en triangles (une vingtaine).
D'autre part, mlangez le fromage avec l'assaisonnement et la menthe.
Rpartissez-le sur la moiti des triangles et recouvrez avec l'autre moiti.

Faites des quadrillages sur le dessus des chaussons avec la pointe d'un couteau.
Appuyez bien tout autour pour souder les bords et dorez le dessus au jaune d'oeuf.

Faites cuire tour trs chaud (220C) pendant 30 mn.
Vous pouvez dguster ces chaussons tides ou froids.

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