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Code oubli ?

Agriculture Biologique

L'Agriculture Biologique est un mode de production soucieux et respectueux des cycles naturels. Cadre par des cahiers des charges europens et nationaux, controle par des organismes indpendants, elle ncessite la mise en oeuvre de mthodes spcifiques, innovantes et souvent trs techniques.

En production vgtale

Les agriculteurs biologiques s'interdisent d'utiliser des produits chimiques de synthse. Attentifs au maintien de la fertilit des sols, ils pratiquent une rotation des cultures longue, sment des engrais verts ou pandent des matires organiques compostes. Contre les parasites et les mauvaises herbes, ils mettent en oeuvre des techniques mobilisant une main d'oeuvre importante.

En production animale

Elle est par dfinition lie au sol (une large part de l'alimentation est produite sur l'exploitation mme) et elle accorde une grande part au bien tre des animaux. Les thrapeutiques alternatives, notamment l'homopathie, sont utilises prfrentiellement.